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羊心的功效与作用

【功用主治-羊心的功效】解郁,补心. 治膈气,惊悸. ①《别录》:止忧恚膈气. ②《食疗本草》:补心. ③《随息居饮食谱》:治劳心膈痛.

羊心为牛科动物山羊或绵羊的心脏,羊心富含蛋白质、维生素A、铁、烟酸、硒、钙、硫胺素、尼克酸、抗坏血酸等营养元素,有补心益血的作用,一般人都可食用,尤适宜心悸、失眠、气短、劳心膈痛者.

羊心具有养心,解郁,安神作用.主治有主心气郁结,惊改建不安,膈中气逆.羊心能够保护心肌细胞,可用于治疗失眠、心悸、心率失常等症状.羊心含有大量蛋白质、维生素和铁、硒等矿物元素,具有补气益气,补血益血的功效.羊心可以切片爆、炒、烤、涮等,还可以熬粥、炖汤.

羊心 【羊心的功效介绍】: 羊心 (《别录》) 【来源】为牛科动物山羊或绵羊的心脏,动物形态详羊肉条. 【化学成分】每100克约含水分80克,蛋白质11.1克,脂肪8.3克,灰分1.4克,钙9毫克,磷414毫克,铁6.6毫克,硫胺素0.42毫克,

 【功效主治】可以治愈忧愤引起的膈气.补心.有孔的会伤害人.

羊心安神,羊心可以炒吃,也可以切薄片涮火锅.羊肝对眼睛好,可以炒胡萝卜片,或炒辣椒吃.

喝羊心汤比较好,能够调和心脾、补养气血,用于心脾两虚所致的心悸怔忡,多梦健忘,面色萎黄,神倦乏力等症.

材料羊心1个,藏红花6克,鲜玫瑰花50克 或无糖玫瑰酱15克,盐适量.功效:对心血不足、惊悸不宁、郁闷不舒者有补 心解郁之功效.羊心切片备用.鲜玫瑰花捣烂取汁,放 入小砂锅内,加清水适量、藏红花同煮.煮 沸后,改小火继续煮15分钟浓缩取汁备用. 羊心串成串,醮上玫瑰、红花汁、盐,在火 上反复翻烤至羊心熟透即可食用. >克,盐适量.

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